調理時間
10分
材料
<2人分>- · ふりかけ(四川麻婆豆腐)3パック
- · 玉子2個
- · だし90cc
- · 薄口しょうゆ少々
- · みりん少々
いつものだし巻き玉子を華やかにアレンジ。
麻婆風だし巻き玉子
定番のだし巻き玉子が、ふりかけでひと味変わります。
麻婆豆腐のふりかけを巻き込んだ、ちょっと華やかな風味と味わい。
味がしっかりしているのでお酒のおつまみにもぴったりです。
HOW TO MAKE?
- 1ボウルに卵を割り入れ、だし、薄口しょうゆ、みりんと合わせる。
- 2フライパンに油を熱し、1を流し入れたら、中心にふりかけをちらして巻く。
- 3卵を巻きながら焼いていけばできあがり。
このレシピに使用したふりかけ
