調理時間
30分
材料
<2人分>- · ふりかけ(中華風搾菜)1パック
- · いんげん5本
- · 鶏もも肉1/2枚
- · 長ねぎ1/4本
- · しょうが1/2片
- · 塩適量
- · 黒こしょう適量
- · 白ごま油適量
- · ゴマ適量
搾菜の旨みと塩気が利いた、ぴり辛おつまみ。
鶏といんげんの和え物 搾菜風味
中華風搾菜の風味を活かした、ぴり辛の和え物。
ふりかけの塩気と旨みがしっかり利いて、お酒のおつまみにもぴったりです。
いんげんはしゃきっとゆでて、食感も楽しく仕上げるのがポイントです。
HOW TO MAKE?
- 1鍋にねぎ、しょうが、少量の塩と水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉を入れて20分程ゆでる。
- 2鍋に湯をわかし、いんげんをゆでる。
- 31と2をボウルに入れ、塩、ふりかけ、黒こしょう、白ごま油で味つけする。
- 3器に盛り、ごまをかける。
このレシピに使用したふりかけ
