Chinese Style Zha Cai

中華風搾菜

旨みと辛みと食感と。四川風の大人ふりかけです。

中国・四川の定番副菜、搾菜をピリリと辛いふりかけにしました。秘伝のタレでじっくりつけ込んだ搾菜に、竹の子や炒めタマネギ、ごま油を加えて。唐辛子の辛みがしっかり利いた本格派に仕上げました。ごはんはもちろん、冷や奴などにもよく合います。

【その他の原材料】　ごま油、唐辛子